Hauptmenü
Unser Menü
Alle Preise in C$, ohne Steuern und Trinkgeld.
Frühstück
Eine kostenlose Tasse Kaffee zu jedem Gericht. Zusätzliche Portionen verfügbar.
Plato SombreroC$ 290
Köstliche dünne Baconscheiben, überbacken mit sautierten Kartoffeln, unter einem Sombrero aus gebackenen Eiern nach Wahl
Fresca CombiC$ 290
Hausgemachter Toast, Marmelade, Butter und gemischtes frisches Obst
Nica AmericanoC$ 290
Omelette mit Bacon, Cheddarkäse, Gallo Pinto, Toast oder Maistortillas
Nica La HaciendaC$ 290
Gallo pinto, Weißkäse, Sahne, Ei nach Wahl, Pico de Gallo, frittierte Kochbananenstreifen
Crepas La HaciendaC$ 290
2 Crêpes mit Bacon und 2 Crêpes mit Frischkäse und goldener Ananas
Vorspeisen
ZwiebelringeC$ 190
Panierte Zwiebelringe, serviert mit hausgemachter Sauce
MozzarellasticksC$ 205
Panierte Mozzarellasticks mit Tomatensoße
Chili Con CarneC$ 255
Unser preisgekröntes Rezept, begleitet von Brot oder Tortillas
Memos knusprige BaconringeC$ 325
Zwiebelringe, gefüllt mit einer Hackfleischmischung, im Bacon gewickelt, serviert mit süß-sauren roten Zwiebeln und hausgemachtem Dressing
Gemischte frittierte KochbananenC$ 300
Frittierte Kochbananenscheiben mit kleinen Fleischbällchen (gemischtes Hackfleisch) und gebratenem Käse
Pommes Frites mit Cheddar und SpeckC$ 225
CanastasLa HaciendaC$ 240
Körbchen aus Kochbananen, gefüllt mit gebratenen Bohnen, Krautsalat, geriebenem Nica-Käse und Sahne
Papas del RanchoC$ 265
Pommes frites mit Wurst, karamellisierten Zwiebeln, Senf, Mayonnaise und Tomatensauce
Suppen
Gemüsesuppe mit HühnerfleischC$ 215
Doña Marthas SuppeC$ 225
Tortillasuppe, serviert mit Nica-Käse, gebratener Tortilla, Sahne, Avocado und scharfer Soße
Sopa del CorralC$ 245
Suppe mit zarten Rindfleischstücken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, serviert mit geröstetem Brot
Nudeln
Jorges FavoritC$ 345
Fettuccine nach Alfredo-Art mit gegrillter Hähnchenbrust und Parmesankäse
Luz Marinas SpezialitätC$ 345
Spaghetti mit Bolognese-Soße und Fleischbällchen aus gemischtem Hackfleisch und Parmesankäse
Salate
Salat des ChefsC$ 295
Salat, Thunfisch, Ei, Zwiebel, Tomaten, Gurke, Zitrone, Avocado
Cesar Salat mit HühnerfleischC$ 295
Hähnchen, Salat, Croutons, Parmesankäse und Cesar-Dressing
Vegetarischer SalatC$ 295
Gemischtes Gemüse, süße Ananas, Avocado und Zitrone
Nachos
Nica ChilaquilesC$ 325
Nacho-Chips mit Hähnchenbrust in scharfer roter Soße mit Nica-Käse, Sahne, roten Zwiebeln und Avocado
Super-NachosC$ 345
Mit Schweinefleisch, Hähnchen, Rindfleisch oder gemischt
Sandwiches
Unser köstliches frisches Brot wird von einer Handwerksbäckerei in Granada hergestellt.
Sandwich Crispy BaconC$ 235
Brötchen mit Kopfsalat, Tomaten und Pommes frites
HähnchenC$ 295
Brötchen mit gegrilltem Hähnchen, Cheddarkäse, Salat, Tomaten und Pommes frites
Vegetarisches Sandwich DeluxeC$ 235
Brötchen mit frisch gebratenem Gemüse
Hamburger
Die Hamburger werden aus hochwertigem Hackfleischgemisch hergestellt.
Hamburger Spezial vom ChefC$ 375
Hamburger, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Pommes frites, Speck, Parmesan, Cheddar-Sauce
BBQ HamburgerC$ 335
ca. 225 gr. Rindfleisch, Speck, Tomaten, Salat, Zwiebeln, BBQ-Sauce und Pommes frites
Hähnchen HamburgerC$ 320
Hähnchenbrust, Tomate, Salat, Zwiebel, Mozzarella und Pommes frites. Sie können zwischen knusprigem Hähnchen und gegrilltem Hähnchen wählen.
Hamburger La HaciendaC$ 355
ca. 225 gr. Rindfleisch, Speck, Tomate, Salat, Zwiebel, Mozzarella, Champignons und Pommes frites
Hähnchen
Hähnchenflügel BBQ oder BuffaloC$ 345
Hähnchenflügel mit BBQ- oder Buffalo-Sauce, Pommes frites und Krautsalat
Chicken FingersC$ 315
Panierte Hähnchenstreifen mit Pommes Frites, Knoblauchsoße und Ketchup
Gegrilltes HähnchenC$ 345
Marinierte Hähnchenbrust mit Reis, Salat und Pommes frites
Jalapeño-HähnchenC$ 375
Marinierte Hähnchenbrust mit Reis, Salat, knusprigen Kartoffelecken und Jalapeño-Sauce
Pollo LocoC$ 370
Hähnchenstreifen in der speziellen süß-sauren Sauce des Hauses, serviert mit Reis, grünem Salat und Pommes Frites
Rindfleisch
El ClásicoC$ 320
Ca. 280gr. Rinderleber mit Zwiebeln. Mit gebratenen Kochbananen, Reis und einem Salat
Gegrilltes RindfleischC$ 355
Mit Gallo Pinto (Bohnen und Reis), gebratenen Kochbananenstreifen und Krautsalat
Rindfleisch-StreifenC$ 425
Ca. 170 gr. Rindfleischstreifen, serviert mit Tortilla-Chips, Chili, Sahne, Guacamole und Pico de Gallo
Churrasco La HaciendaC$ 599
Ca. 284 gr. Rindfleisch mit Reis, Chimichurri (kalte Kräutersoße), Salat und Pommes frites
Jalapeño-SteakC$ 599
Ca. 284 gr. Rindfleisch mit Reis, Jalapeño-Sauce und knusprigen Kartoffelecken
Schweinefleisch
Gegrillte WürstchenC$ 295
Deutsche Wurstscheiben mit Senf, hausgemachtem Chili, Kartoffeln nach deutscher Art und geröstetem Brot
SchweinelendeC$ 395
Ca. 284 gr. Schweinelende mit Reis, Pommes frites, Pico de Gallo und Salat
Spareribs Spezial La HaciendaC$ 595
13 oz. Premium-Schweinerippchen mit BBQ-Sauce, Reis, Tostones (frittierte Backbananenscheiben), Chili, Pico de Gallo und Salat
Cerdo LocoC$ 380
Schweinefleischstäbchen in der speziellen süß-sauren Sauce des Hauses, serviert mit Reis, grünem Salat und Pommes Frites
Quesadillas
HähnchenC$ 285
VegetarischC$ 285
SchweinefleischC$ 285
RindfleischC$ 305
Gemischtes FleischC$ 330
Burritos
HähnchenC$ 285
VegetarischC$ 285
SchweinefleischC$ 285
RindfleischC$ 305
Gemischtes FleischC$ 330
Zusätzliche Portionen
Pommes fritesC$ 75
Knusprige KartoffelspaltenC$ 75
ReisC$ 35
SalatC$ 55
Verpackung zum MitnehmenC$ 20
SoßenC$ 15
Gebratene KochbananenscheibenC$ 35
TortillasC$ 35
Kleine Scheiben geröstetes BrotC$ 35
Hausgemachte Desserts
Käsekuchen mit ErdbeerenC$ 220
Käsekuchen mit PassionsfruchtC$ 220
Süße VerführungC$ 165
Hausgemachtes Eis mit Schokoladensirup und bunten Streuseln
Ein Stückchen Himmel auf ErdenC$ 99
Ein süßer kleiner Käsekuchen in zwei Varianten: Zitrone oder Schokolade
